說明：
一、依據教育部國民及學前教育署 109 年 6 月 23 日臺教國署學字第 1090073183 號函辦理。
二、為精進高中職以下學校之自設廚房承作者及外訂盒(桶)餐之餐飲業者防治食品中毒知能，衛生福利部食品藥物管理署預計於本年 8 月間辦理「109 年度防治食品中毒教育訓練」，下列日期及地點除臺北場及金門場僅舉辦「學校自設廚房」主題場次外，其餘場次分別舉辦「學校自設廚房」主題及「團膳業者」主題各 1 場次，全程參加者，各場次將核予衛生講習時數 2 小時。(資訊詳如附件簡章暨報名表)。
(一)8 月 5 日，新北市政府衛生局 9 樓大禮堂。
(二)8 月 6 日，臺北市市政大樓 2 樓 N201 會議室。
(三)8 月 12 日，嘉義縣人力發展所-創新學院 2 樓大禮堂。
(四)8 月 17 日，金門縣衛生局衛生行政綜合大樓 3 樓大會議室。
(五)8 月 27 日，屏東縣政府衛生局 6 樓大型會議室。
三、前述講習，需於各場次日期之前 5 日，線上完成報名（ http://www.headinglawyer.com/food10909/）或填寫報名表並傳真至 02-2708-6165 （聯絡人︰和鼎律師事務所賴彥蓉小姐，電話︰02-27086175#11 ），完成報名。倘遇天候因素、政府公告事項或其他因素而致講習活動改期，則將依報名資訊儘速通知報名者。
四、請貴轉知所屬並鼓勵參加，以強化餐飲衛生管理知能之推廣，共同防治食品中毒案件發生。