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說明：
一、依據教育部國民及學前教育署 106 年 9 月 25 日臺教國署學字第 1060106387 號函辦理。
二、為配合校園營養午餐使用四章一 Q 食材政策推動，鑒於部分學校採用洗選蛋作為食材，行政院農業委員會除 104 年 9 月 1 日已推動之國產散裝鮮蛋溯源標籤外，並委請中華民國養雞協會建立國產洗選鮮蛋溯源標示制度，設計洗選蛋廠商使用之溯源貼紙，以供應學校團膳之鮮蛋具可追溯至來源畜牧場，揭露生產者資訊，進而提升蛋品品質與衛生安全。
三、洗選廠商最新資訊將透過行政院農業委員會台灣雞蛋溯源查詢系統刊載(網址： http://www.tafte-poultry.org.tw/index.html)，並同步於該會官方網站首頁學校午餐四章一 Q 專區(http://www.coa.gov.tw/4b1q/)揭露。
四、檢附國產洗選溯源標籤符合申請名單 1 份。
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